Vragen aan de Meister?
Bekijk onze veelgestelde vragen of neem contact op met de klantenservice.
Op zoek naar goede koffiebonen voor een eerlijke prijs? Bij CoffeeMeister kies je koffiebonen van mild tot extra intens, van biologisch tot Italiaanse espresso. Alles branden we zelf, volgens het slow roast-principe, in onze eigen branderij in Almelo. Zo controleren we de smaak van elke batch. Op werkdagen voor 22:00 besteld is dezelfde dag verzonden.
De beste koffiebonen voor thuis passen bij je koffiemachine, bij je smaak en bij hoe je je koffie drinkt: zwart, als espresso of met melk. Let bij het kiezen op vier dingen:
Veel webshops verkopen vooral merken van anderen. Wij branden al onze koffie zelf, en bieden toch een breed assortiment, altijd met duurzaam gecertificeerde koffiebonen: van een toegankelijke huisblend tot biologische en premium Italiaanse koffie.
| Machine | Goede keuze | Branding | Waarom |
|---|---|---|---|
| Volautomaat (Philips, JURA, De'Longhi, Siemens) | CoffeeMeister Medium, CoffeeMeister Dark, Roots, Redbeans | Medium of Dark Roast | Kies bonen die niet te olieachtig zijn: dat is beter voor je molen |
| Halfautomaat (Sage, Philips Baristina, Ninja) | CoffeeMeister Italian, Manetti, Tribes | Dark of Extra Dark | Een volle body geeft een mooie crema op je espresso |
| Pistonmachine | Manetti, CoffeeMeister Italian, Tribes | Dark of Extra Dark | Veel intensiteit en een lange afdronk, voor de thuisbarista |
| Veel cappuccino of latte | CoffeeMeister Extra Dark, Roma, Manetti | Dark of Extra Dark | Een krachtige koffie proef je goed door de melk heen |
| Net begonnen met bonen | CoffeeMeister Medium, Roots Medium | Medium Roast | Rond en mild, een fijne eerste koffie |
Tip voor je volautomaat: heel olieachtige bonen kunnen de molen en zetgroep sneller vervuilen. Slow roast bonen zijn daarom een goede keuze. Regelmatig onderhoud blijft natuurlijk nodig.
Je vindt bij ons zes merken, elk met een eigen karakter. Alle zes branden we in onze eigen branderij in Almelo.
| Merk | Karakter | Keurmerk | Ideaal voor |
|---|---|---|---|
| CoffeeMeister | Onze huisblend: Medium, Dark en Extra Dark Roast. Vol en constant van smaak. | Rainforest Alliance | Dagelijkse koffie uit de volautomaat |
| CoffeeMeister Italian | Vier Italiaanse melanges: Napoli, Firenze, Roma en Como. | Rainforest Alliance | Espresso en cappuccino |
| Roots | 100% biologisch, zacht en puur. Fruitige tonen, gebalanceerde smaak. | 100% biologisch gecertificeerd | Wie bewust en duurzaam koffie drinkt |
| Manetti | Italiaanse espresso, ook geschonken in de restaurants van sterrenchef Ron Blaauw. | Rainforest Alliance + 2 varianten biologisch | Thuisbarista's |
| Redbeans | Premium biologische koffie, volle en aromatische smaak. Climate Activator. | Biologisch, Fairtrade & Rainforest Alliance | Wie kwaliteit en duurzaamheid wil combineren |
| Tribes | Innovatieve smaken, horeca-kwaliteit thuis. Biologisch. | Biologisch gecertificeerd | Koffieliefhebbers die iets bijzonders zoeken |
Ons huismerk CoffeeMeister heeft drie brandingen. Zo zie je snel welke bij je past:
| Koffie | Smaak | Intensiteit | Boon | Lekker als |
|---|---|---|---|---|
| Medium Roast | Mild, met cacao en zachte fruitsmaken | 7 van 10 | 100% arabica | Lungo en koffie voor de hele dag |
| Dark Roast | Vol, met grapefruit, bruine suiker en hazelnoot | 8 van 10 | 100% arabica | Espresso en cappuccino |
| Extra Dark Roast | Krachtig, met pure chocolade, laurier en walnoot | 9 van 10 | Arabica en robusta | Sterke espresso en koffie met melk |
Maak je vooral cappuccino of latte? Kies dan een Dark of Extra Dark Roast: die smaak komt het best door de melk heen. Meer weten? Lees onze blog over het verschil tussen de verschillende brandingen.
Twijfel je nog? Met een proefpakket proef je meerdere koffies naast elkaar, en weet je daarna welke je voortaan bestelt.
| Jij wilt | Proefpakket |
|---|---|
| Onze huisblend van mild tot krachtig vergelijken | CoffeeMeister Koffiebonen Proefpakket (3 × 1 kg) |
| Italiaanse espresso ontdekken | CoffeeMeister Italian Proefpakket (4 × 1 kg) |
| Iets milds en toegankelijks | Medium Roast Koffiebonen Proefpakket (2,5 kg) |
| Stevige koffie voor cappuccino | Extra Dark Roast Koffiebonen Proefpakket (2,5 kg) |
| Biologisch en duurzaam | Roots Koffiebonen Proefpakket bio (6 × 500 g) |
| Premium espressobonen | Premium Espressobonen Proefpakket (3 × 1 kg) |
| Italiaans, rond en zacht | Manetti Vol & Soepel Proefpakket (3 × 1 kg) |
Bekijk ook alle proefpakketten.
Ja, bij CoffeeMeister is duurzaamheid geen toevoeging, maar een basiseis: elk merk dat wij voeren draagt een gecertificeerd keurmerk. Wij selecteren bonen met aandacht voor de koffieboer, de natuur en de toekomst van koffie.
| Merk | Keurmerk(en) | Wat het betekent |
|---|---|---|
| CoffeeMeister | Rainforest Alliance | Duurzame teelt, eerlijke arbeidsomstandigheden, biodiversiteitsbescherming |
| Roots | 100% biologisch | Geteeld zonder kunstmest of pesticiden |
| Redbeans | Biologisch + Fairtrade + Rainforest Alliance | Het meest gecertificeerde merk in ons assortiment |
| Manetti | Rainforest Alliance + 2 varianten biologisch | Premium met duurzame basis, deels biologisch |
| Tribes | 2 varianten biologisch | Geteeld onder schaduwbomen, innovatieve smaken |
Benieuwd naar onze aanpak? Lees hoe CoffeeMeister zich inzet voor duurzame koffie.
Advies nodig bij het kiezen? Bel, mail of app ons, dan helpen we je graag.
De beste koffiebonen voor een volautomaat zijn Medium tot Dark Roast bonen die niet te veel olie afgeven. CoffeeMeister slow roast bonen zijn machinevriendelijk voor JURA, Philips, DeLonghi en Siemens. Kies CoffeeMeister Medium, Roots Dark of Redbeans voor een dagelijkse volautomaat. Vermijd te donkere of vettige bonen, deze kunnen de maalmolen en zetgroep sneller vervuilen.
Voor een halfautomaat of pistonmachine kies je CoffeeMeister Italian blends, Manetti of Tribes. Deze bonen zijn Dark of Extra Dark gebrand en hebben een krachtige body die mooie crema geeft. Ze zijn speciaal geschikt voor espresso en barista-stijl koffie. De Manetti Rosa en CoffeeMeister Italian Como zijn bij thuisbarista's het populairst voor pistonmachines.
Slow roast betekent dat bonen langer en met een oplopende temperatuur worden gebrand dan bij industriële snelbranders. Die extra tijd laat de natuurlijke suikers in de boon geleidelijk karamelliseren. Wat resulteert in een vollere, zachtere en meer gebalanceerde smaak. CoffeeMeister past slow roast toe in eigen onze branderij in Almelo.
Op elke koffieverpakking van CoffeeMeister staat een THT-datum (Tenminste Houdbaar Tot). Na het openen bewaar je de koffie in een luchtdichte pot, op kamertemperatuur, uit de buurt van licht en vocht. De smaak is dan 4 tot 6 weken optimaal. Maal altijd vlak voor gebruik voor de beste smaak.
Dat is een aromaventiel. Vers gebrande koffiebonen geven na het branden nog CO₂ af. Het ventiel laat deze gassen wel ontsnappen zonder dat zuurstof de verpakking binnenkomt. Zo blijven de aroma’s en versheid van de koffie langer behouden.
CoffeeMeister biedt vier 100% biologisch gecertificeerde merken: Roots, Redbeans, Tribes en twee melanges van Manetti. Roots is onze meest zachte en toegankelijke biologische optie. Redbeans is het meest gecertificeerde merk (biologisch, Fairtrade én Rainforest Alliance). Tribes is ideaal voor thuisbarista's die van innovatieve, horeca-waardige smaken houden.
Ja. CoffeeMeister, Roots, Manetti, Redbeans en Tribes worden allemaal geproduceerd in onze eigen branderij in Almelo. Dit garandeert een constante kwaliteitsnorm voor elk merk en elk pakket, ongeacht welke boon je kiest.
Koffiebonen zijn de afgelopen twee jaar flink duurder geworden. In de supermarkt betaal je gemiddeld tussen de €17 en €22 per kilo en dan heb je het nog niet eens over A-merken. Het AH-huismerk zit al op €17 per kilo, terwijl een kilozak van A-merken richting de €22 gaat. Bij CoffeeMeister beginnen de koffieprijzen vanaf €15,96 euro per kilo en je krijgt er ook nog eens koffie voor terug die gebrand is in eigen branderij, volgens de slow roast methode. Dat betekent meer smaak, meer diepte en een constante kwaliteit die supermarktbonen zelden kunnen bieden. Reken je terug naar de prijs per kopje, dan kom je al uit op €0,19 bij een abonnement.