Als de dagen korter worden en de temperaturen dalen, is er niets beter dan jezelf verwennen met een warme chocolademelk. Maar waarom niet wat extra pit toevoegen met een scheutje koffie? Chocolademelk met koffie, ook wel bekend als "café mokka", is dé perfecte combinatie voor wie op zoek is naar warmte, comfort en een energieboost tijdens koude dagen. Ontdek het recept en maak deze heerlijke, verwarmende winterdrank eenvoudig thuis!

Ingrediënten voor twee personen:

• 2 kopjes melk (elk type naar keuze, zoals volle melk, amandelmelk, havermelk, etc.)
• 1 espresso
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 2 theelepels suiker
• Slagroom (optioneel)
• Chocoladeschilfers of cacaopoeder voor garnering (optioneel)
  
  

Bereidingswijze: 

1. Verwarm de melk: Giet de melk in een steelpan en verwarm deze op een middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de melk niet kookt, maar net warm genoeg wordt om stoom af te geven.
2. Voeg cacao en suiker toe: Voeg het cacaopoeder en de suiker toe aan de verwarmde melk. Roer goed met een garde tot het cacaopoeder volledig is opgelost en de suiker is opgenomen. Blijf verwarmen tot het mengsel begint te pruttelen.
3. Koffie toevoegen: Giet de vers gezette koffie in de chocolademelk en roer goed om alles te combineren. Haal de pan van het vuur.
4. Serveren: Giet de chocolademelk met koffie in mokken. Als je wil, voeg dan een toef slagroom toe bovenop de drank en garneer met wat chocoladeschilfers of een snufje cacaopoeder.
5. Genieten: Serveer de chocolademelk met koffie direct en geniet van deze heerlijke, verwarmende drank!

Voel je vrij om de verhoudingen van cacao, suiker en koffie aan te passen naar jouw persoonlijke voorkeur. En als je van extra smaak houdt, kun je een vleugje vanille-extract of een snufje kaneel toevoegen voor een extra dimensie aan de smaak!