Blogs

Vraag jij je wel eens af wat cafeïne nu precies met je doet? En zit cafeïne alleen in koffie of ook in andere producten? En is koffie nu wel of nie...

Koffie is een natuurlijk product. Daarom kunnen de eigenschappen van de groene koffiebonen van tijd tot tijd verschillen tussen het moment van insc...

Vraag jij je wel eens af wat nu precies het verschil is in roasting? Welke koffie je nu eigenlijk het beste kan kopen als je een lekkere cappuccino...

Kan jij ook altijd zo genieten van een lekkere cappuccino of latte macchiato op het terras? Of drink jij je koffie het liefst wanneer je ’s ochtend...

Ben jij benieuwd wat het verschil is tussen Arabica en Robusta bonen?Na het lezen van de blog kan jij voortaan het verschil zien tussen deze twee k...

Hoe wordt koffie verbouwd? Koffie verbouwen is niet eenvoudig. Vooral het begintraject van wortel naar volwassen vruchtdragende plant is een arbeid...

Je staat er bij het drinken van je dagelijkse ochtendkoffie vast niet bij stil. Maar hoe wordt koffie eigenlijk gemaakt? Hoe groeit zo’n koffiebes ...

Hoe kan ik het beste mijn koffie bewaren? Zit er verschil in koffieverpakkingen? Een vraag die ons vaak gesteld wordt. Over het bewaren van koffie ...

Weet jij waar alle keurmerken voor staan?Je hebt het vast wel eens gezien: keurmerken op je pak koffie. EKO, UTZ, Rainforest Alliance, of het beken...

Hoe maak ik de perfecte espresso? Deze vraag krijgen we aan de lopende band. Espresso is de basis van vele verschillende soorten koffies. Of je nu ...

Slow roast koffiebranden, hoe werkt dat nu eigenlijk? Het begint met de melange; een mix van verschillende bonen met allemaal hun unieke smaakeigen...

Hoewel smaken verschillen, is er een gouden regel voor de hoeveelheid koffie per kopje. Lees het in de blog.