Blogs

Hoe wordt koffie verbouwd? Koffie verbouwen is niet eenvoudig. Vooral het begintraject van wortel naar volwassen vruchtdragende plant is een arbeid...

Je staat er bij het drinken van je dagelijkse ochtendkoffie vast niet bij stil. Maar hoe wordt koffie eigenlijk gemaakt? Hoe groeit zo’n koffiebes ...

Melk opschuimen met een stoompijpje: zo doe je het!Kan jij ook altijd zo genieten van een lekkere cappuccino of latte macchiato op het terras? Of d...

 Hoe kan ik het beste mijn koffie bewaren? Zit er verschil in koffieverpakkingen? Een vraag die ons vaak gesteld wordt. Over het bewaren van koffie...

Wat is Fairtrade koffie?Weet jij waar alle keurmerken voor staan?Je hebt het vast wel eens gezien: keurmerken op je pak koffie. EKO, UTZ, Rainfores...

Hoe maak ik de perfecte espresso? Deze vraag krijgen we aan de lopende band. Espresso is de basis van vele verschillende soorten koffies. Of je nu ...

Slow roast koffiebranden, hoe werkt dat nu eigenlijk? Het begint met de melange; een mix van verschillende bonen met allemaal hun unieke smaakeigen...

Hoewel smaken verschillen, is er een gouden regel voor de hoeveelheid koffie per kopje. Lees het in de blog.